りんごのキャラメリゼ、蜂蜜のアイスクリーム添え

デザートはリンゴをソテーして表面をカリッとキャラメリゼし、しっとりとしたアーモンドのガレットにのせました。蜂蜜のアイスクリームととってもあいます。