2010年12月23日木曜日

平目のポアレ、ベルモット風味

クリスマスメニューの魚料理です。
平目をこんがり焼きあげて、ソースはオリーブ、シャンピニオン、あさつきがたっぷり入ったベルモットソースです。

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