今週末のご予約状況

25日(土曜)のランチはお席、まだ余裕があります。ディナーは「ボサノバの夕べ」で満席となっております。翌日曜日のランチは貸切りとなっております。ディナーは若干お席がございます。いつもご迷惑かけます。よろしくお願いします。

ボサノヴァの夕べ

先日、お伝えした6月25日の「ボサノヴァの夕べ」はお陰さまで満席となりました。
翌26日の昼は貸切りとなっております。土、日曜日にご来店計画のお客様、大変申し訳ございません。よろしくお願いします。

鎌倉野菜を買ってきました

鎌倉市農協連即売会、略して「連売」で鎌倉野菜を買ってきました。広いテーブルの上には所狭しと夏野菜がたくさん並べられていまして、その中から今日はズッキーニ、完熟トマト、蕪を選びました。
明日から松本のももせ菜園の野菜と共に鎌倉野菜を料理に使えると思うと本当に楽しみです。

帆立と小海老のソテー、サラダ添え

リクエストが多く何度も復活しているメニューです。
ももせ菜園さんの葉野菜とセモリナ粉をまぶしてカリッとソテーした魚介は本当に美味です。
今回は赤ピーマンのソースを添えてます。
ランチで召し上がれます。

彩とりどりの野菜のゼリー寄せ

今月から始めた初夏の料理の一品です。
ガラスの皿に彩とりどり野菜がとっても綺麗に映えます。
野菜をそれぞれ程良い硬さに茹で、または焼きまして、野菜から採ったブイヨンでゼリー寄せにしています。昼、夜どちらのコースでも召し上がれます。

6月のお知らせ

6月のお休みは通常通り毎週水曜日です。
今月から平日のディナータイム限定でお得なコースを始めます。
食前ににグラスワインまたはソフトドリンクそしてオードブル、スープ、メイン料理、デザート、パン、コーヒーが付いて3,800円（税込）です。
是非、ご利用下さいませ。
また新企画としまして6月25日のディナータイムに「ボサ・ノヴァの夕べ」を開催します。
ギタリストの細田 好弘さんの演奏と当店自慢の特別ディナーで初夏の楽しいひとときをゆっくり楽しんでいただけます。料金は6,500円（税込）です。詳細はお気軽にお問い合わせください。