8月のお知らせ

8月のお休みは4,11,17,18,25日になります。

21，22日のディナーは「夏の特別ディナー」で、夏の素材を使った２日限りの特別メニューです。

料金は税込み5,000円です。

ワインもそれぞれの料理に合ったものを特別にご用意しております。

ジャズライブのオードブル

7月24日のジャズライブは大変盛り上がりました。

料理はももせ菜園の夏野菜をメインに使いました。写真はオードブルです。

完熟トマトを輪切りにしその上にそうめん南瓜、カニのレフォールクリーム和え、白瓜のピクルスをバランスよく乗せ、それを覆うようにサフラン風味の野菜のコンソメをまんべんなくかけ回します。最後にアイスプラントを飾ります。

夏らしく爽やかで涼し気な一品に仕上がりました。