葉付き玉ねぎ

毎年この時期に送られてくる葉付き玉ねぎです。とってもきれいで愛らしいですね。
生でスライスして食べても勿論美味しですが、大きめにざく切りにして硬さが残るぐらいにサッと炒めるのが一番好きです。

これからナス、ズッキーニをはじめいろいろな夏野菜が登場します。楽しみですね。

シブレットの花

今日届いたシブレット(浅葱)の先についている花です。これは珍しいですね。
小粒でも香りと味が濃い玉ねぎ言う感じです。
生でも炒めても美味しいです。

5月のお休み

今月のお休みは毎週水曜日の他、11日が貸切り営業の為、誠に勝手ながら翌日12日木曜日を代休とさせていただきます。よろしくお願いします。