食用ほうずき

店で現在使ってる野菜（果実？）の食用ほうずきです。木からツルが延びこのような実がいくつも生ります。緑色の時はまだ食べられません。

このように黄色くなれば食べごろです。原産はオランダでスペイン、イタリアではポピュラーなものだそうです。よく生でデザートに乗っけて食べるとスペイン人のお客さんがおっしゃてました。

味はプティトマトの味を濃厚にした感じです。うちの店ではローストして付け合せに使ってます。これも松本市のももせ菜園さんから取り寄せています。